Ristorante San Gimignano – Villa Alba hotel con ristorante tipico a San Gimignano,in Toscana
Il Ristorante "La Stella" è uno dei più vecchi ristoranti in San Gimignano nasce infatti alla fine del 1800 come trattoria e affittacamere per accogliere i primi turisti stranieri in visita alla città.
Da oltre un secolo a "La Stella" vengono serviti i piatti della tradizione toscana, le ricette sono state tramandate da gestore in gestore senza mai alterarne le dosi o gli ingredienti ed è per questo che ancora oggi i piatti conservano il loro gusto originale.
Il Ristorante "La Stella" si trova nel centro storico di San Gimignano, a due passi dalla antica Porta San Matteo, la porta nord della città.
Se sceglierete di essere nostri ospiti gusterete la nostra cucina in un ambiente accogliente, famigliare e carico di storia. Infatti il Ristorante, realizzato in un antico locale risalente al 1200, conserva ancora oggi una parte dei materiali originali (pietre, mattoni cotto ecc..) e l' antica architettura (archi, volte, nicchie ecc...) tutto questo lo rende unico ed affascinante.
Nel nostro menù potrete scegliere i piatti della cosiddetta cucina “povera“ toscana, che è “povera“ solo di nome, ma ricca di storia e di antichi sapori.
Come le nostre “Pappardelle al cinghiale“, pasta realizzata a mano con sugo di cinghiale aromatizzato da aglio e rosmarino, oppure i nostri famosi “Crostini toscani“ con fegatini e Vin Santo, la “Ribollita“ zuppa con pane, fagioli, verdure e olio crudo servita nei caratteristici “coccini“ toscani o ancora la “Trippa alla fiorentina“ e magari per finire i “Cantuccini“ biscotti di pasta e mandorle accompagnati con il Vin Santo il vino dolce toscano da dessert … e ancora tanti altri piatti realizzati seguendo antiche ricette e utilizzando ingredienti originali, primi fra tutti due ingredienti che non possono mai mancare: l'amore e la passione.
